Koji kruh odabrati?

Updated: Dec 10, 2020

Kako prepoznati i odabrati zdraviju varijantu kruha te kako možemo kod kuće sami pripremiti proteinski kruh ili peciva Oopsie.


Bitno je čitati nutritivne tablice da vidite od čega se vaš omiljeni kruh sastoji.

Pravi crni kruh ćeš prepoznati po tome što je teži zbog veće vlage i zbijeniji je u unutrašnjosti nego bijeli kruh ili obojani.

Kruh može biti proteinski zbog dodataka kao što su proteinski prah (proteini graška, sirutke, bjelanjka ili soje) ili proteinski kruhovi zbog sjemenki i mahunarki (bademovo brašno, brašno od slanutka).


Kako pripremiti zdravi kruščić kod kuće? Vrlo lako i brzo :)


Recept zdravog kruha:

500 grama svježeg posnog sira

250 grama zobenih pahuljica

1 prašak za pecivo

3 jaja

sjemenke po izboru


Priprema:

1. Pjenasto umutiti jaja, dodati svježi sir, posolite i staviti prašak za pecivo.

2. Rukom umijesite zobene pahuljice i sjemenke po izboru.

3. Obložiti kalup papirom za pečenje i prebaciti tijesto na njega. Peći na 180 stupnjeva 30-40 min.

Poslužiti ohlađenog te ga držite u hladnjaku.


Oopsie kruščić- takozvani kruh bez ugljikohidrata:


100 grama krem sira

3 jaja

½ žličice praška za pecivo

Malo soli


Priprema:

  1. Odvojiti bjelanjka i žumanjke. Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i soli

  2. U drugoj zdjeli umutiti žumanjak, sir i prašak za pecivo.

  3. Polako sjediniti dvije smjese da se zadrži zrak u smjesi. Žlicom uzimati smjesu i staviti na pleh prekriven papirom za pečenje ( raditi veće hrpice koja će biti peciva kad se ispeku). Peći 25 min na 150 stupnjeva.

Nadam se da su savjeti bili korisni i svakako isprobajte recepte pa javite kako vam se sviđa!😊



251 views0 comments

Recent Posts

See All

BE FIT BOSS

©2020 by Be Fit Team. All Rights Reserved