Svih nas povremeno uhvati manija za slatkim. Ova banana torta je savršena za takve trenutke. Brza, zdrava i preeefinaaa!
Sastojci potrebni za biskvit:
3 banane
2 jaja
3 velike žlice kikikiriki maslaca ili drugih orašastih plodova
200 grama zobenih pahuljica
Suho voće po želji
Cimet i sladilo po želji
Sastojci potrebni za kremu:
200 grama svježeg sira
Protein Drink Mix
1 banana
Priprema biskvita:
3 banane pretvoriti u pire.
Dodati 2 jaja, cimet, 3 žlice kikiriki maslaca - sve skupa sjediniti, umiješati suho voće i zobene pahuljice (po želji: moj prijedlog je 100 grama usitnjenih u brašno i 100 g krupnih = najbolja tekstura biskvita).
Ostaviti da odstoji pola sata i po potrebi dodati malo vode.
Smjesu izliti na tepsiju s papirom za pečenje u željenom obliku.
Peći cca 20 min na 180 stupnjeva. Svaka pećnica je različita - najbolji način je provjeriti sa čačkalicom kada je gotovo.
U međuvremenu pripremiti kremu. U blender dodajte svježi sir, protein drink mix i cijelu bananu, dodajte mrvicu vode (prema potrebi i željenoj gustoći).
Nakon 20 min pečenja dio kreme preliti preko biskvita, cca 5 milimetara debljine. Biskvit izbušiti uzduž i po preko sa vilicom. Zapeći još 5 min.
Ostatak kreme staviti u frižider na hlađenje. Biskvit ohladiti. Narezati na željene porcije i prije posluživanja preliti kremom.
Uživajte u finom i zdravom desertu
M.
.png)
