
(Recept) Kolač od mrkve 🥕
Ukusan i nadasve sočan kolač od mrkve. Ovaj jednostavan recept je na biljnoj bazi (bez jaja i mliječnih proizvoda) i vrlo lagan za pripremiti!

Najfiniji kolač od mrkve se priprema od ovih sastojka:
🍴 Suhi sastojci:
1 šalica (160 g) rižinog brašna
1/2 šalice (50 grama) zobenog brašna
1/4 šalice (33 grama) kokosovog brašna
1/2 šalice (45 grama) mljevenih badema
1 1/2 čajne žličice praška za pecivo
1/2 čajne žličice sode bikarbone
začini po želji (2 čajne žličice cimeta, 1/2 čajne žličice mljevenog cimeta)
Savjet: ako kući nemaš zobeno ili kokosovo brašno, jednostavno zobene pahuljice usitni u prah u blenderu i taaaaraaaam dobiješ zobeno brašno 😉

🍴 Mokri sastojci:
2 1/2 šalice (375 g) sitno naribane mrkve
1/2 šalice (120 ml) kokosovog mlijeka iz limenke
1/3 šalice (110g) javorovog ili agavinog sirupa
2 čajne žličice otopljenog kokosovog ulja
2 chia jaja (napravimo od 2 čajne žličice chia sjemenki+ 6 čajnih žličica vode)
1 čajna žličica soka od limete ili limuna
1 čajna žličica vanilija ekstrakta