Napravi maslac od badema kod kuće

Ako praviš maslac od badema ili kikirikija kod kuće otvaraju se mogućnosti raznih slasnih kombinacija okusa!

Ovaj recept se brzo priprema u blenderu! Wuhu :)

Zašto pripremiti ovaj fini recept kod kuće:

• Prirodni sastojci: većina kupovnih maslaca ima puno drugih dodataka osim orašida, npr. zaslađivača i dodataka koji daju bolji okus, kremastiji dojam. Ne treba ti više od orašida po izboru i par začina da dobiješ slasni maslac od orašastih plodova. Što volim kod pripreme maslaca kod kuće je dodavanje aroma koje mi se sviđaju i sigurnost da znam koji su sastojci unutra.

• Povoljnije je: S količinom maslaca koju koristim, sigurno bi bankrotirala da ne radim svoj domaći maslac kod kuće, npr. maslac od badema košta otprilike 50-80 kn. Praveći svoj domaći maslac od badema je super budžet-friendly opcija.

• Super kombinacije okusa: u većini trgovina naći ćeš kikiriki maslac, ako si sretnica i maslac od badema, ali ima toliko kombinacija - dodavanjem različitih začina ili kombinirajući više vrsta orašastih plodova i čak sušenog voća.

Što ti treba za pripremu tvog vlastitog maslaca od badema ili drugog orašida?

Dobar blender koji će izdržati duže miksanje i naravno tvoj omiljeni orašasti plod (bio to badem, kikiriki, orah, indijski orašćić ili lješnjak).

Možeš dodati kakao, vanilija ekstrakt ili sušeno voće.

Priprema maslac od badema

• treba ti 20 min za pripremu

• 20 serviranja

Sastojci:

• 200 grama badema

• 1/2 žlice meda

Kako pripremiti: 1. U pećnici na 160 stupnjeva na 15 minuta zagrij bademe. Pusti ih da se malo ohlade.

2. Neka bademi ne budu u potpunosti hladni, jer kad su malo topliji lakše će se blendati, blendaj bademe cca 4 minute dok ne dobiješ glatku pastu, vjerojatno ćeš morati sastrugati sa stijenki blendera nekoliko puta sadržaj da se sve lijepo izblenda.

3. Dodaj med i blendaj još 2 minute. U staklenku prebaci maslac od orašida i drži u hladnjaku.

Savjet: ako želiš da maslac od badema bude bijeli, namači bademe u toploj vodi desetak minuta i lako ćeš skinuti kožicu badema i onda nastavi s korakom 1.

Uživaj u finom maslacu od badema 💎

---