Elen Lukež
Mar 17, 20211 min
Veganska nutella od samo dva sastojka! Kremasta, bogata okusom i bogata magnezijem i možeš je napraviti je u manje od 20 minuta!
Kao djeca smo često voljeli Nutellu na kruhu i ovaj recept totalno podsjeća na djetinjstvo. Kreirala sam verziju koja je vrlo jednostavna za pripremu već je i mnogo zdravija od kupovne verzije.
Jedna od najbitnijih stvari za pripremu ove kremaste Nutellu je snažan blender. Prvo će lješnjaci biti dio mase i kad već budeš gubila nadu, pretvoriti će se u konzistenciju maslaca od lješnjaka!
Za pripremu ti je potrebno:
2 i 1/2 šalice lješnjaka
3/4 šalice tamne čokolade
po potrebi pola šalice biljnog mlijeka, ako je smjesa previše gusta
👩🍳 Priprema:
Zagrij lješnjake na plehu za pečenje, cca 10 min na 200 stupnjeva.
Drži ih na oku. Gotovi su kad se kuhinjom počne širiti miris lješnjaka i kad se kožica počne skidati za njih.
U kuhinjskom ručniku ih protrljaj da im otpadne kožica i stavi ih u blender.
Izmiksaj lješnjake dok ne postanu kao glatki maslac od orašida.
Otopi čokoladu na pari i dodaj u blender.
Izblendaj ponovo.
U staklenku prelij nutellu i čuvaj u hladnjaku do 5 dana.
Uživaj u okusu lješnjaka i naj čokoladnijem zdravom desertu!